Coto Makassar: Semangkuk Rindu yang Tidak Pernah Basi
Penulis: Elfira, M.Pd. (Dosen Universitas Negeri Makassar) Tidak ada yang bisa menjelaskan dengan tepat kenapa semangkuk coto bisa membuat seseorang menangis.Bukan karena pedasnya meski kadang memang menyengat. Bukan karena kuahnya yang panas meski selalu dihidangkan mengepul. Tapi karena ada sesuatu di dalam mangkuk itu yang tidak bisa dibuat di tempat lain, tidak bisa ditiru oleh…