MAKASSAR – Kopi telah menjadi bagian dari rutinitas harian banyak orang. Ada yang meminumnya untuk mengawali aktivitas, mengusir rasa kantuk, hingga meningkatkan konsentrasi saat bekerja. Di balik aromanya yang khas, kopi juga menjadi salah satu minuman yang paling banyak diteliti karena diduga memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan.
Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa minum kopi setiap hari tidak selalu berdampak buruk. Bahkan, jika dikonsumsi dalam jumlah yang wajar, kopi dapat memberikan manfaat bagi tubuh. Namun, manfaat tersebut tetap bergantung pada jumlah yang dikonsumsi, kondisi kesehatan masing-masing orang, serta kebiasaan hidup secara keseluruhan.
Penelitian berjudul “Coffee Consumption and Its Impact on Health” oleh Valentina Guercio menyebutkan bahwa konsumsi kopi dalam jumlah sedang, sekitar tiga hingga lima cangkir per hari atau setara 300–400 miligram kafein, masih tergolong aman bagi sebagian besar orang dewasa. Penelitian tersebut juga mengaitkan konsumsi kopi dengan penurunan risiko diabetes melitus tipe 2, penyakit hati, serta beberapa penyakit kronis lainnya.
Temuan serupa juga disampaikan dalam penelitian “Coffee and Health: A Review of Recent Human Research” oleh Jane V. Higdon dan Balz Frei. Penelitian ini menjelaskan bahwa konsumsi kopi dalam batas yang dianjurkan tidak meningkatkan risiko penyakit jantung pada kebanyakan orang sehat. Kandungan antioksidan dalam kopi juga dinilai berperan membantu melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Salah satu alasan kopi dianggap bermanfaat adalah kandungan senyawa bioaktif di dalamnya. Selain kafein, kopi mengandung polifenol dan antioksidan yang dapat membantu mengurangi stres oksidatif, yaitu kondisi ketika jumlah radikal bebas di dalam tubuh melebihi kemampuan tubuh untuk menetralisirnya. Stres oksidatif diketahui berkaitan dengan berbagai penyakit kronis.
Kafein di dalam kopi juga dapat meningkatkan kewaspadaan, konsentrasi, dan kemampuan berpikir dalam jangka pendek. Karena itu, banyak orang merasa lebih fokus setelah mengonsumsi secangkir kopi, terutama saat bekerja atau belajar.
Meski demikian, bukan berarti semakin banyak kopi yang diminum akan semakin baik bagi kesehatan. Konsumsi kafein yang berlebihan dapat menimbulkan efek samping, seperti jantung berdebar, tangan gemetar, sulit tidur, rasa cemas, hingga gangguan lambung pada sebagian orang. Setiap individu memiliki tingkat toleransi yang berbeda terhadap kafein.
Beberapa kelompok juga dianjurkan membatasi konsumsi kopi. Ibu hamil, misalnya, disarankan membatasi asupan kafein hingga sekitar 200 miligram per hari untuk mengurangi risiko komplikasi kehamilan. Orang yang memiliki gangguan tidur, gangguan kecemasan, penyakit lambung, atau sensitif terhadap kafein juga perlu lebih berhati-hati dalam mengonsumsi kopi.
☕ Dukung ASHA Publishing
Jika artikel ini bermanfaat, Anda dapat mendukung operasional redaksi dan publikasi kami.
Cara menikmati kopi juga perlu diperhatikan. Kopi hitam tanpa tambahan gula berlebih umumnya menjadi pilihan yang lebih baik dibandingkan minuman kopi dengan tambahan sirup, krimer, whipped cream, atau gula dalam jumlah tinggi. Tambahan bahan tersebut justru dapat meningkatkan asupan kalori dan gula harian secara signifikan.
Para ahli menilai bahwa manfaat kopi akan lebih optimal jika diimbangi dengan pola hidup sehat, seperti mengonsumsi makanan bergizi, rutin berolahraga, tidur yang cukup, dan tidak merokok. Dengan kata lain, kopi bukanlah obat untuk mencegah penyakit, melainkan dapat menjadi bagian dari gaya hidup sehat apabila dikonsumsi secara bijak.
